Evo nekoliko savjeta i jednog recepta za zdrav, a ukusan iftar:

 

1. Izbjegavajte prženu hranu: Umjesto pržene hrane, pokušajte kuhati hranu na pari, kuhati ili peći u pećnici. Tako ćete smanjiti unos masti i kalorija.

2. Povećajte unos povrća: Povrće je bogato hranjivim tvarima i vlaknima, što može pomoći u održavanju zdravlja. Pokušajte uključiti svježe povrće u svoj iftar, poput salate od rajčice, krastavaca, paprike ili kiselog kupusa.

3. Izaberite cjelovite žitarice: Cjelovite žitarice su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima koji su korisni za zdravlje. Umjesto bijelog

   kruha, pokušajte odabrati integralni kruh, smeđu rižu, kvinoju ili druge cjelovite žitarice.

4. Smanjite unos šećera: Šećer može uzrokovati nagli porast šećera u krvi, što može dovesti do umora i pada energije. Pokušajte izbjegavati slatkiše, gazirana pića i druge izvore dodanog šećera.

5. Izbjegavajte prejedanje: Prejedanje može uzrokovati neugodan osjećaj punoće i probavnih smetnji. Pokušajte jesti polako i u malim obrocima kako biste spriječili prejedanje.

Recept za zdrav iftar:

Salata s quinoom, lećom i avokadom:

Sastojci:

• 1 šalica kuhane quinoe
  
• 1 šalica kuhane leće
• 1 avokado, narezan na kockice
• 1/2 crvenog luka, nasjeckanog
• 1 rajčica, nasjeckana
• Sok od 1 limuna
• Maslinovo ulje
• Sol i papar

Upute:

1. Pomiješajte quinoju, leću, avokado, crveni luk i rajčicu u zdjeli.
2. U drugoj zdjeli pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje, sol i papar kako biste napravili preljev za salatu.
3. Prelijte preljev preko salate i dobro promiješajte.
4. Poslužite svježe.

Ova salata je bogata vlaknima, proteinima i zdravim mastima, što ju čini idealnim izborom za zdrav i ukusan iftar.